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▣ 소개: 가정에서 건강하고 맛있는 한 끼 식사를 즐기고 싶다면, 이 버섯 칼국수 레시피가 딱입니다. 신선한 버섯과 영양가가 풍부한 면을 사용하여 만들어진 이 칼국수는 영양소가 풍부하고 맛도 일품입니다. 집에서 간편하게 만들어 낼 수 있으니, 지금 바로 따라 해보세요! ▣ 재료: 버섯 (새송이, 표고버섯, 팽이버섯 등) 200g 양파 1개 마늘 2쪽 생강 작은 조각 1개 (선택 사항) 소금 1작은술 후추 약간 참기름 1큰술 국수 면 200g 물 4컵 국간장 2큰술 다진 파 2큰술 (장식용) ▣ 조리 방법: 버섯과 양파를 깨끗이 씻은 후 얇게 채 썰어 준비합니다. 마늘과 생강은 다져 준비합니다. 팬에 참기름을 두르고 중불에서 마늘과 생강을 볶아 향을 내줍니다. 마늘과 생강이 익으면 양파를 넣고 투명해질 때..

군산 중앙로, 숨겨진 보석 설고당 군산 중앙로를 거닐다 보면, 은은한 달콤함과 갓 구운 빵의 향기가 코끝을 스치는 곳이 있습니다. 바로 군산 쌀카스테라 맛집 설고당입니다. 2022년 7월 오픈한 설고당은 2년도 채 안 되었지만, 이미 군산에서 인기 있는 맛집으로 자리 잡았습니다. 설고당의 비결: 군산 쌀 100% 설고당의 대표 메뉴는 바로 '설고당 쌀카스테라'입니다. 군산 쌀 100%를 사용하여 만든 쌀카스테라는 부드러운 식감과 달콤한 맛이 일품입니다. 다양한 맛과 옵션 설고당은 쑥, 황치즈, 초코, 팥, 오리지널 등 다양한 맛의 쌀카스테라를 판매하고 있습니다. 또한, 쌀카스테라를 이용한 케이크도 주문 제작이 가능하여 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어 줄 수 있습니다. 설고당의 매력 포인트 ● 군산 쌀 ..

따스한 국물과 부드러운 순두부의 조화가 일품인 순두부찌개는 한국인이 사랑하는 대표적인 찌개 요리입니다. 바쁜 일주일을 마무리하며 찾아온 금요일 저녁. 든든하면서도 따뜻한 한 끼를 원할 때, 고소한 순두부찌개는 어떠세요? 부드러운 순두부와 영양 가득한 채소들이 어우러져 몸과 마음을 모두 채워줍니다. 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 고소한 순두부찌개 레시피를 소개합니다. 영양성분 정보까지 함께 제공하여 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 레시피임을 알려드립니다. ▣ 재료 (4인분) 순두부 1모 (단단한 순두부 추천) 멸치육수 800ml (직접 끓이거나 시판 육수 사용 가능) 두부 1/2모 (실타래 추천) 시금치 100g (끓여서 물기를 꼭 짭니다) 애호박 1/2개 (채 썰기) 달걀 1개 양파 1/2개 (..

칼바람이 아직 맴도는 3월, 겨울의 끝자락을 매콤한 갈비찜으로 따뜻하게 마무리해 보는 건 어떨까요? 봄의 시작을 알리는 새싹들이 돋아나기 전에, 든든한 영양으로 몸과 마음을 채워주세요. 오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 매운 갈비찜 레시피와 함께, 겨울철 갈비찜 섭취의 장점과 영양 정보까지 알려드리겠습니다. ▣ 재료 돼지 갈비 (등갈비 또는 목살) 1kg 무 1/2개 당근 1/2개 양파 1/2개 대파 1대 청양고추 2-3개 (매운맛 조절) 표고버섯 100g 깨 1큰술 양념 고춧가루 4큰술 간장 4큰술 고추장 2큰술 설탕 2큰술 다진 마늘 2큰술 생강즙 1큰술 참기름 1큰술 후춧가루 약간 물엿 1큰술 (선택) ▣ 레시피 돼지 갈비는 핏물을 제거하고 찬물에 30분간 불린 후 물기를 제거합니다. 무, 당..

▣ 소개 누구나 한 번쯤 먹어봤을 추억의 간식, 바로 감자 크로켓입니다! 만들기도 쉽고 남녀노소 누구나 좋아하는 이 요리는 집에서도 간편하게 만들 수 있습니다. 오늘은 더욱 맛있고 바삭한 감자 크로켓을 만들기 위한 몇 가지 팁과 함께 홈레시피를 소개합니다. ▣ 재료 ▶ 감자 3개 ▶ 양파 1/2개 ▶ 당근 1/4개 ▶ 햄 2개 ▶ 완두콩 1/2컵 ▶ 소금 약간 ▶ 식용유 ▶ 튀김옷 재료 -> 밀가루: 1컵 -> 옥수수가루: 1/4컵 -> 베이킹파우더: 1/2 작은술 -> 소금: 1/4 작은술 -> 후추: 약간 -> 계란: 1개 -> 물: 1/2컵 ▣ 레시피 감자는 껍질을 벗겨 4등분 정도로 썰어 냄비에 넣고 물을 넉넉히 넣어 익힙니다.양파, 당근은 잘게 다져 팬에 기름을 두르고 볶아줍니다.햄은 잘게 다져..

▣ 소개: 월요일은 새로운 시작을 의미하는 날이기도 하지만 주말 동안 편안히 쉬었던 탓(?)에 뭔지 모를 무기력함이 존재하기도 하지요. 그렇지만 한 주를 힘차게 시작하기 위해 집에서 특별한 요리를 만들어보세요! 이번에 준비한 레시피는 홈메이드 미니 버거입니다. 신선한 재료와 아이디어가 가득한 이 레시피로 당신의 식사시간을 특별하게 만들어보세요. ▣ 재료: ▶ 소고기 패티 4장 ▶ 미니 햄버거 번 8개 ▶ 양상추 ▶ 토마토 ▶ 양파 ▶ 치즈 ▶ 케첩 ▶ 마요네즈 ▶ 머스타드 ▶ 소금 ▶ 후추 ▶ 식용유 ▣ 방법: ① 소고기 패티 조리: 패티를 소금과 후추로 양념하고, 달군 팬에 식용유를 두르고 약 3분씩씩 볶아주세요. 익은 후에는 옆으로 옮겨주세요. ② 미니 햄버거 번 준비: 미니 햄버거 번을 가볍게 구워..

▣ 소개: 까르보나라는 이탈리아 요리 중에서도 특히 유명한 파스타 요리 중 하나입니다. 짭조름한 크림소스와 진한 베이컨의 맛이 어우러진 이 요리는 많은 이들의 입맛을 사로잡습니다. 이 간단한 레시피를 통해 집에서도 맛있는 까르보나라를 만들어보세요. 신선한 재료와 정확한 조리법을 통해 이번 주말에는 가족들에게 이탈리아의 풍부한 맛을 느껴보게 하세요! ▣ 재료: ▶ 스파게티 또는 펜네 파스타 200g ▶ 베이컨 혹은 펜네 초콜릿 100g (- 취향대로 선택하세요~) ▶ 마늘 2쪽 (다져진 것) ▶ 식물성 유지 2큰술 ▶ 밀가루 2큰술 ▶ 우유 1컵 ▶ 파마산 치즈 1/2컵 (다진 것) ▶ 계란 노른자 2개 ▶ 소금 약간 ▶ 후추 약간 ▶ 파슬리 약간 (장식용) ▣ 방법: 1. 파스타 삶기: 큰 냄비에 물을 ..

▣ 소개: 태국의 맛있는 국수요리를 집에서 만들어보세요! 이 간단한 레시피로 당신의 주방에서 태국의 특별한 맛을 즐길 수 있습니다. 신선한 재료와 향긋한 향신료로 만든 이 요리는 가족과 친구들을 매료시킬 것입니다. 지금 바로 준비해 보세요! ▣ 재료: ▶ 라면 사리 2개 ▶ 가래떡 200g ▶ 양파 1개 (다진 것) ▶ 대파 1대 (다진 것) ▶ 계란 1개 ▶ 대파 1대 (다진 것) ▶ 마늘 4쪽 (다진 것) ▶ 생강 1톨 (다진 것) ▶ 고추 2개 (다진 것) ▶ 고추 가루 1큰술 ▶ 후추 약간 ▶ 소금 약간 ▶ 간장 2큰술 ▶ 설탕 1큰술 ▶ 참기름 1큰술 ▶ 식용유 약간 ▶ 물 5컵 ▣ 방법: ⓐ 가래떡 준비: 물에 가래떡을 담고 끓여주세요. 부피가 커질 때까지 살짝 끓여 꺼내어 물기를 제거하세요...

▣ 소개: 집에서 후라이드 치킨을 만들어 보는 것은 언제나 특별한 경험이죠. 바삭하고 고소한 피부, 촉촉하고 부드러운 속살이 어우러진 집에서 만든 후라이드 치킨은 가족과 함께한 소중한 시간을 더욱 특별하게 만들어 줍니다. 이제 저와 함께 집에서 만드는 후라이드 치킨의 비밀 레시피를 공개하겠습니다. ▣ 재료: ▶ 닭다리살 또는 가슴살 800g ▶ 밀가루 1컵 ▶ 계란 2개 ▶ 빵가루 2컵 ▶ 소금 1작은술 ▶ 후추 약간 ▶ 파마산 치즈 가루 2큰술 ▶ 마요네즈 2큰술 ▶ 식용유 (튀김용) ▣ 준비 단계: 닭다리살 또는 가슴살을 소금과 후추로 조금씩 뿌려주며 간을 줍니다. 밀가루에 소금을 섞어 체에 거른 후, 빵가루에 파마산 치즈 가루를 섞어 준비합니다. 계란을 풀고 마요네즈를 넣어 잘 섞은 후, 다른 그릇..