[서울/시청] 8년 연속 미슐랭 가이드 선정 '만족 오향족발 - 시청본점' 방문 후기

'만족 오향족발 - 시청본점' 방문후기

 

🍴 만족오향족발 - 시청본점 방문 후기 🍴

 

목 차

• 🏆 왜 '만족오향족발'인가? - 미슐랭 가이드 선정의 의미
• 📍 위치와 접근성: 시청 본점의 편리함
• 🌟 매장 분위기: 세련됨과 전통의 조화
• 🐷 오향족발의 정의와 특징
• 🤤 대표 메뉴 및 맛: 족발의 새로운 기준
• 💯 서비스와 가격: 가성비를 뛰어넘는 만족
• 🔖 방문 꿀팁: 최고의 경험을 위한 가이드
• 👍 왜 다시 찾고 싶은 맛집인가

 

 

🏆 왜 '만족오향족발'인가? - 미슐랭 가이드 선정의 의미

서울 시청 근처에서 맛집을 찾다 보면 여러 옵션이 있지만, '만족오향족발'은 특별한 이유로 주목받습니다. 이곳은 단순히 족발이 맛있는 곳을 넘어, 8년 연속 미슐랭 가이드에 선정되며 그 명성을 증명하고 있습니다.

미슐랭 가이드에 선정된다는 것은 단순히 음식의 맛뿐만 아니라, 서비스와 전체적인 경험이 완벽히 조화를 이루고 있음을 의미합니다. 특히, 미슐랭 가이드에 소개된 족발 맛집은 흔치 않기에, 이곳만의 독창성과 품질이 얼마나 탁월한지 기대감을 갖게 합니다. 그렇다면, 왜 '만족오향족발'이 이러한 찬사를 받았는지 직접 방문하여 확인해 보았습니다. 이 글을 통해 여러분의 궁금증을 해소하고, 실제 방문 계획을 세우는 데 도움을 드리겠습니다. 😊

8년 연속 미슐랭 가이드 선정 만족오향족발

 

📍 위치와 접근성: 시청 본점의 편리함

• 주소: 서울특별시 중구 서소문로 134-7 (시청역 8번 출구에서 도보 3분)
• 주차: 매장 바로 앞 공영주차장 이용 가능 (1시간 무료)

 

서울 도심 한복판에 위치한 '만족오향족발'은 접근성이 뛰어나 직장인부터 관광객까지 누구나 편리하게 방문할 수 있습니다. 🚇 특히, 지하철 1호선과 2호선 시청역에서 걸어서 3분이면 도착할 수 있어 찾기 쉽고 이동이 편리합니다. 저녁 시간대에는 근처 직장인들로 북적이니, 예약을 권장드립니다.

또한, 인근에는 덕수궁, 서울시청 광장 등 유명한 관광 명소들이 있어, 식사 전후로 가볍게 산책하며 서울의 역사를 느낄 수 있는 점도 매력적입니다. 관광객들에게는 휴식과 맛을 동시에 누릴 수 있는 최적의 장소라 할 수 있습니다.

 

🌟 매장 분위기: 세련됨과 전통의 조화

 

• 외관: 전통과 현대적 감각이 어우러진 한옥 스타일의 외관
• 내부: 넓고 쾌적한 테이블 배치, 따뜻한 조명과 현대적인 인테리어

 

▶ 만족오향족발 본점 외관.

만족오향족발 본관 외부 전경

 

▶ 만족오향족발 별관

만족오향족발 별관 외부 전경

 

매장에 들어서면 따뜻한 조명과 전통적인 소품들이 한눈에 들어옵니다. 오향의 깊은 풍미만큼이나 매장 분위기 역시 세련되면서도 한국적인 정취를 살린 점이 인상적입니다. 👨‍👩‍👧‍👦 가족 단위는 물론, 비즈니스 모임이나 관광객들에게도 적합한 공간으로 느껴졌습니다.

매장의 세부적인 인테리어에는 주방이 오픈 형태로 되어 있어 음식을 준비하는 과정을 엿볼 수 있다는 점도 신뢰감을 더합니다. 

 

 

 

🐷 오향족발의 정의와 특징

 

오향족발이란?

'오향족발'은 족발에 다섯 가지의 향신료(오향)를 사용해 독특한 풍미를 더한 음식입니다. 오향은 주로 계피, 팔각, 정향, 진피, 회향 등으로 구성되며, 이러한 재료는 족발의 잡내를 제거하고 고유의 향긋함을 더해줍니다. 이로 인해 오향족발은 전통적인 족발보다 더욱 깊고 진한 맛을 자랑합니다.

이 조리법은 중국과 동남아시아의 전통 향신료 사용법에서 영감을 받았으며, 한국인의 입맛에 맞게 발전한 독특한 형태입니다. '만족오향족발'은 특히 이 향신료들의 조화로운 배합으로 미식가들 사이에서도 극찬받고 있습니다.

 

오향족발의 차이점

1. 맛의 깊이: 일반 족발은 기본 간장 베이스에 집중하지만, 오향족발은 다양한 향신료가 어우러져 독특한 풍미를 냅니다.
2. 식감: 쫄깃한 식감과 함께 향신료의 은은한 향이 입안에 오래 남습니다.
3. 건강적인 이점: 사용되는 오향은 소화를 돕고 몸을 따뜻하게 하는 효능이 있어 겨울철 보양식으로도 인기가 높습니다.

특히, 향신료로 인한 풍미는 음식을 먹는 내내 지속되며, 단순한 족발 이상의 요리로 느껴지게 만듭니다.

 

🤤 대표 메뉴 및 맛: 족발의 새로운 기준

 

대표 메뉴 추천

1. 오향족발 (소/중/대): 쫀득한 식감과 은은한 오향의 조화
2. 매운족발: 부드러움과 매콤함의 완벽한 밸런스
3. 쟁반국수: 새콤달콤한 맛이 족발과 찰떡궁합
4. 만세트(중): 족발(중) + 미니쟁반국수 + 만둣국 + 음료수

 

족발을 한입 베어 물었을 때, 입안에 퍼지는 오향의 독특한 향과 쫀득한 식감은 "왜 이곳이 미슐랭 가이드에 올랐는가"를 단번에 이해시켜 주었습니다. 사이드 메뉴인 쟁반국수는 족발의 풍미를 한층 더 살려주는 역할을 했으며, 함께 제공되는 마늘 소스와 김치도 일품이었습니다.

특히 매운 족발은 매운맛을 선호하는 분들에게 추천드리며, 입안에서 느껴지는 매운맛과 오향의 조화는 한번 먹어보면 잊을 수 없는 인상을 남깁니다.

이번에 주문했던 만 세트(중)은 2~3명이 함께 먹기에 딱 좋은 구성으로, 족발 중 사이즈와 미니쟁반국수가 메인이고 만둣국과 음료수가 포함되어 있었습니다.

🥢 쫄깃한 족발의 식감과 상큼한 쟁반국수가 환상적인 조화를 이루며, 만둣국은 부드럽고 진한 국물 맛으로 식사를 마무리하기에 완벽했습니다. 특히 마늘소스에 양배추를 넣어 오향족발과 함께 먹는 게 key point. 그리고 음료수까지 포함되어 있어 가성비 좋은 선택이었죠.

 

▶ 만둣국과 밑반찬

만둣국과 밑반찬

 

▶ 만둣국

만둣국

 

▶ 쟁반국수

쟁반국수

 

▶ 오향족발

마늘소스에 양배추를 넣어 오향족발과 함께 먹는게 key point

 

 

💯 서비스와 가격: 가성비를 뛰어넘는 만족

 

가격대

• 만 세트(중): 47,000원

 

세트 / 족발 가격표

 

서비스는 친절함 그 자체였습니다. 음식이 빠르게 서빙되는 점도 좋았고, 직원들이 메뉴 추천과 함께 적절한 양을 안내해 주어 과하게 주문하지 않도록 도와주었습니다. 가격대는 약간 높은 편이지만, 미슐랭 가이드 선정 맛집의 퀄리티를 감안하면 충분히 합리적인 수준이라고 생각됩니다.

또한, 각 메뉴의 포션이 넉넉해 여러 명이 함께 나누어 먹기에 적합하다는 점도 장점으로 꼽을 수 있습니다. 한 끼 식사로도 충분한 만족감을 줄 수 있는 구성입니다.

 

🔖 방문 꿀팁: 최고의 경험을 위한 가이드

1. 예약 필수: 인기 있는 시간대는 대기 시간이 길어질 수 있으니 사전 예약을 추천드립니다.
2. 적절한 방문 시간: 점심시간(11시 30분~1시 30분)이나 저녁 6시 이전 방문이 쾌적합니다.
3. 사이드 메뉴 추가: 족발과 쟁반국수는 환상의 조합입니다. 꼭 함께 드셔보세요!
4. 포장 서비스: 멀리서 방문하시는 분들을 위해 포장 서비스도 잘 갖추어져 있습니다. 여행 중에도 품질을 유지할 수 있는 포장 기술이 돋보입니다.

 

👍 왜 다시 찾고 싶은 맛집인가

'만족오향족발'은 단순히 족발을 먹는 경험을 넘어, 맛과 분위기, 서비스 모든 면에서 완벽함을 느끼게 해주는 곳이었습니다. 족발이라는 전통적인 음식에 현대적인 맛의 깊이를 더한 점이 인상적이었고, 누구와 방문하든 만족할 만한 선택지가 될 것이라 확신합니다. 👏

특히 이곳은 모든 연령대와 문화권의 사람들이 함께 즐길 수 있는 글로벌한 맛을 제공하기 때문에, 외국인 친구를 대접하거나 중요한 모임 장소로도 손색이 없습니다.

'만족오향족발'에 대해 이 글이 여러분의 선택에 도움이 되었길 바랍니다. 서울에서 특별한 식사를 원한다면 이곳은 후회 없는 선택이 될 것입니다! 😊

 

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