집에서도 중국집 못지않게! 바삭바삭 탕수육 만들기
** 칼칼하고 새콤달콤한 탕수육은 누구나 좋아하는 대표적인 중국 음식입니다. 하지만 튀김옷이 금방 눅눅해지는 게 흠이죠. 오늘은 집에서도 중국집처럼 바삭바삭한 탕수육을 만들 수 있는 비법을 공개합니다!** ✨ 영양정보 1인분 (고기 100g 기준) 칼로리: 377kcal 탄수화물: 23g 단백질: 23g 지방: 22g 재료 (2인분) 돼지 등심살 200g 양파 1/4개 당근 1/4개 파프리카 1/4개 파인애플 1/4개 (후르츠 칵테일을 사용하는 것을 강력 추천~!) 튀김가루 1컵 전분 1컵 식초 1큰술 소금 1/2큰술 후추 약간 설탕 3큰술 진간장 2큰술 케첩 1큰술 식용유 2컵 ** 만드는 과정** 밑간하기 : 돼지 등심살은 1cm 두께로 썰어 소금, 후추로 밑간을 합니다. 양파, 당근, 파프리카,..
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2024. 3. 29. 10:25