의정부 강경불고기 본점 방문 후기
오늘은 경기도 의정부에 위치한 강경불고기 본점에 다녀온 후기를 공유해 드리려고 합니다. 강경불고기는 1960년대부터 이어져 온 전통 있는 불고기 전문점입니다. 의정부에 본점을 두고 있으며, 서울과 인천에도 지점이 있습니다. 저는 평일 점심시간 전에 방문했는데요, 아직 점심 먹기에는 이른 시간이지만 벌써 식사를 하는 테이블도 보이네요 주문은 테이블에 비치된 메뉴판을 보면서 여러 종류에 메뉴 중 숯불 불고기를 주문했습니다. 숯불에 익은 본연에 불고기 맛을 느끼기 위함이었지요. 숯불 불고기는 고기가 두툼하고 양도 푸짐했습니다. 숯불에 올려놓고 구워 먹으니 고기의 육즙이 그대로 살아 있었습니다. 숯불 불고기의 맛은 정말 일품이었습니다. 고기가 부드럽고, 양념이 잘 배어 있었습니다. 불판에 구워 먹으니 고기의 풍..
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2024. 4. 22. 15:30